Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Pork fillet with chilli and coconut relish (Diabetes)
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
fresh long green chillies trimmed and deseeded if preferred2
-
garlic cloves4
-
piece fresh ginger peeled4 cm
-
pork fillet trimmed and cut into 4 equal portions600 g
-
ground black pepper to taste
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hoisin sauce (see Tips)1 tbsp
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red onion100 g
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extra virgin olive oil20 g
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basmati rice200 g
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water1000 g
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broccolini thick stems halved horizontally (see Tips)180 g
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green beans trimmed160 g
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tomatoes seeded and finely chopped300 g
-
shredded coconut toasted3 tsp
-
lime juice1 ½ tbsp
-
fresh coriander leaves only3 tbsp
-
lime cut into wedges1
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
204.3 mg
Eiweiß
41 g
Brennwert
1852.5 kJ /
442.5 kcal
Fett
8.5 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
45.8 g
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Thermomix® Cooking for Diabetes
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