Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Burrito bibimbap
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 doses
Zutaten
-
bife de lombo de vaca cortado em tiras (2x5 cm aprox.)400 g
-
alho3 dentes de
-
gengibre fresco cortado em pedaços20 g
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pasta picante coreana40 g
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molho de soja light20 g
-
água1050 g
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açúcar1 c. sopa de
-
sal½ c. chá de
-
cebolo (spring onion) cortado em pedaços30 g
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azeite mais 1 c. de sopa p/ fritar20 g
-
cogumelos shitake cortados em fatias (0,5 cm aprox.)150 g
-
sementes de sésamo, brancas1 c. chá de
-
sal4 - 5 pitadas de
-
arroz, grão curto coreano ou japonês180 g
-
cenoura cortada em tiras120 g
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folhas de espinafres, frescas100 g
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germinados frescos120 g
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molho de soja1 c. chá de
-
óleo de sésamo, tostado1 c. chá de
-
ovos4
-
tortilhas de trigo (Ø 30 cm aprox.)4
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
693 kcal /
2899.3 kJ
Eiweiß
40.1 g
Fett
24.3 g
Kohlenhydrate
79.8 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Natrium
1653.2 mg
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