Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

4.0 3 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

4 portions

Zutaten

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
2 œufs
1 sachet d'encre de seiche
5 g de sel
60 g d'eau
30 g d'échalote
2 brins de persil frais
10 g d'huile de colza
500 g de crevettes cuites, non décortiquées
100 g de vin blanc sec
600 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de crème
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
sel

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1161 mg

Eiweiß 28.5 g

Brennwert 1831 kJ / 436.5 kcal

Fett 15.3 g

Ballaststoffe 2.3 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 40.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°38 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Sauce aux cacahuètes

1 Std. 20 Min

Linguine aux crevettes

50 Min

Pad thaï aux crevettes

45 Min

Soupe de crevettes aux vermicelles

30 Min

Poulet thaï et riz gluant

8 Std. 40 Min

Croquettes de poivron piquillo et oignons caramélisés (sans gluten, sans œuf et sans produits laitiers)

9 Std. 30 Min

Pâtes à l'encre de seiche, crevettes et sauce crémée au safran

1 Std. 15 Min

Nouilles soba aux légumes et crevettes

40 Min

Curry poulet-crevettes-ananas

35 Min

Kimbap aux légumes et bœuf sucré-salé jangjorim

1 Std. 40 Min

Cabillaud en croûte de persil, mayonnaise épicée

30 Min

Soupe au bœuf et nouilles chinoises

45 Min