Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Ravioli chinois aux champignons
Zutaten
La pâte à ravioli
-
250 g de farine
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1 œuf
-
120 g d'eau tiède
-
5 g de sel
-
fécule de maïs pour fariner
La farce
-
1 cm gingembres frais
-
4 brins de ciboulette fraîche
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2 gousses d'ail
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3 oignons nouveaux émincés
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100 g de carotte en morceaux
-
50 g de champignons de Paris frais émincés
-
1 œuf
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3 c. à soupe de chapelure
-
2 c. à café d'huile de sésame
-
2 c. à soupe de sauce de soja salée
-
3 c. à soupe de vinaigre de riz
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300 g d'eau
-
700 g de bouillon de légumes
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 pièce
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