Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains

4.7 22 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

1 portion

Zutaten

Les petits pains

75 g d'eau
125 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g d'huile végétale
½ paquet de levure boulangère sèche (env. 3,5 g)
1 pincée de sucre en poudre
¼ c. à café de sel
1 c. à café de raisins secs
2 c. à café de fruits à coque variés et entiers hachés

La soupe au curry

30 g d'oignon
5 g gingembres frais coupé en morceaux
1 c. à café de curry en poudre
20 g d'huile végétale
250 g d'eau
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
150 g de lait de coco
100 g de choux de Bruxelles coupés en quatre
50 g de petits pois surgelés
1 c. à café de farine de blé
1 c. à soupe de sauce de soja
80 g de filet de poulet, sans peau détaillé en cubes (env. 2 cm)
feuilles de coriandre fraîche hachées pour le service
1 - 2 traits de jus de citron vert, fraîchement pressé pour le service

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1590.2 mg

Eiweiß 51.8 g

Brennwert 5645.7 kJ / 1349.3 kcal

Fett 59.7 g

Ballaststoffe 17.3 g

gesättigte Fettsäuren 24.4 g

Kohlenhydrate 140.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Menus solo 5 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Poulet aux dattes, olives et pommes de terre

1 Std. 10 Min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40 Min

Minestrone d'hiver

1 Std. 10 Min

Bouillon safrané aux pâtes, moules, petits pois et aneth

50 Min

Bouillon thaï aux légumes

1 Std. 10 Min

Rassolnik (soupe de cornichons)

1 Std. 20 Min

Soupe de petit épeautre aux légumes et saucisse de morteau

1 Std. 50 Min

Soupe de lentilles aux pâtes et à la patate douce

35 Min

Soupe de pois chiches épicée aux moules

30 Min

Soupe paysanne

55 Min

Chakchouka à l'avocat

25 Min

Soupe de légumes, orge et viande des Grisons

1 Std. 15 Min