Black Bean Houmous with Maize Chips
TM6 TM5 TM31

Black Bean Houmous with Maize Chips

4.0 ( 5 Bewertungen )

Zutaten

Maize Chips

  • 20 g Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
  • 100 g precooked maize flour (see tip)
  • 100 g water
  • ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • ½ tsp hot paprika
  • 300 g frying oil

Black Bean Houmous

  • 1 - 2 garlic cloves to taste
  • 400 g tinned black beans rinsed and drained
    oder tinned borlotti beans rinsed and drained
  • 30 g lemon juice
  • 40 g toasted sesame seeds
  • ½ tsp fine sea salt
  • 40 g extra virgin olive oil plus extra for drizzling
  • hot paprika for garnishing
  • 1 - 2 pinches sea salt flakes to taste (optional)

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
676.7 kcal / 2831.5 kJ
Eiweiß
7.9 g
Fett
61.6 g
Kohlenhydrate
26.4 g
Ballaststoffe
6.6 g
gesättigte Fettsäuren
5.9 g
Natrium
528.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte