![Black Bean Houmous with Maize Chips Black Bean Houmous with Maize Chips](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37c8c545a51bd1682706cf754cc9b916/Derivates/ab9981e000b73d697ed786a0221baae1d868b3a8.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Maize Chips
- 20 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 100 g precooked maize flour (see tip)
- 100 g water
- ½ tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- ½ tsp hot paprika
- 300 g frying oil
Black Bean Houmous
- 1 - 2 garlic cloves, to taste
-
400
g tinned black beans, rinsed and drained
oder tinned borlotti beans, rinsed and drained - 30 g lemon juice
- 40 g toasted sesame seeds
- ½ tsp fine sea salt
- 40 g extra virgin olive oil, plus extra for drizzling
- hot paprika, for garnishing
- 1 - 2 pinches sea salt flakes, to taste (optional)
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2831.5 kJ / 676.7 kcal
- Eiweiß
- 7.9 g
- Kohlenhydrate
- 26.4 g
- Fett
- 61.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.9 g
- Ballaststoffe
- 6.6 g
- Natrium
- 528.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Parsnip Soup with Caramelised Onions
55 min
Middle Eastern Brunch
1u. 20min
Guinness® Bread
1u. 45min
Stuffed Portobello Mushrooms
45min
Creamy Pea Soup
40min
Fennel Apple Salad
20min
Falafel with Tomato and Coconut Sauce
9u.
Pea and Mint Soup (TM6)
20min
Satay Tofu Kebabs
1 godz. 5 min
Red Pepper and Tomato Soup (TM6)
30 min
Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey
40min
Best Basic Houmous
5 min