Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

3.4 16 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 Portionen

Zutaten

Nudeln, getrocknet, Fleckerl
300 g
Salz
5 ½ TL
Butter etwas mehr zum Einfetten
2 EL
Semmelbrösel etwas mehr zum Ausstreuen der Auflaufform
100 g
Eier
8
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
160 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft
8 Stängel
Schinkenscheiben in Streifen
500 g
Sauerrahm
500 g
Schlagobers
200 g
Milch
300 g
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Muskat, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 2841 mg

Eiweiß 31 g

Brennwert 2910 kJ / 696 kcal

Fett 44 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 43 g

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