Sabayon (Zabaglione)

Name: Sabayon (Zabaglione)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 oz dry Marsala wine; 3 oz dry white wine; 6 oz caster sugar; 9 egg yolks

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 15 Min

6 portions

Zutaten

dry Marsala wine
3 oz
dry white wine
3 oz
caster sugar
6 oz
egg yolks from large eggs
9

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 12 mg

Eiweiß 3.3 g

Brennwert 870 kJ / 207.9 kcal

Fett 5.4 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 1.9 g

Kohlenhydrate 31.1 g

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