Berry Mousse

4.0 12 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 4 Std. 50 Min

8 portions

Zutaten

fresh mixed red berries (e.g. strawberries, raspberries), plus extra to garnish
11 oz
11 oz mixed frozen red berries, plus extra to garnish
sugar
7 oz
unflavored gelatin powder
1 tbsp
water
2 oz
ricotta cheese
9 oz
heavy whipping cream chilled
9 oz
fresh mint leaves to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 5 g

Brennwert 1184 kJ / 283 kcal

Fett 17 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 30 g

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