Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Backfisch
Zubereitung 30 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
-
Eier (Größe M)3
-
Salz etwas mehr für den Fisch2 TL
-
Wasser kalt (oder Eiswasser)300 g
-
Paprikapulver, edelsüß1 ½ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
-
Weizenmehl, glatt300 g
-
Backpulver¾ TL
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Fischfilets (z. B. Kabeljau)450 - 550 g
-
450 g FrittierfettButterschmalz450 g
-
Limettensaft zum Beträufeln
-
Maisstärke2 - 3 EL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
812 mg
Eiweiß
26 g
Brennwert
1534 kJ /
367 kcal
Fett
12 g
Ballaststoffe
2.4 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
38 g
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