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Semmelknödel

Semmelknödel
4.7 175 Bewertungen
Zubereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
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Zutaten

  • Brötchen (200 g), altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
    4 - 5
  • Petersilie abgezupft
    3 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    60 g
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Milch
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ¾ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Wasser
    330 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 8 g
Brennwert 928 kJ / 221 kcal
Fett 8 g
Ballaststoffe 1.9 g
Kohlenhydrate 27 g

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