Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen

Saftige Rote-Rüben-Laibchen aus dem Ofen

4.3 177 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

20 Stücke

Zutaten

Rote Rüben, roh in Stücken
300 - 350 g
Karotten in Stücken
75 - 90 g
Zwiebeln halbiert
80 - 100 g
Kartoffeln in Stücken
200 - 250 g
Salz
2 TL
Öl etwas mehr für das Backpapier
10 g
Petersilie Blättchen abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehen halbiert
2
Buchweizen-Mehl
70 g
Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
Kümmel, gemahlen
¼ - ½ TL
Ei (Größe M)
1
Essig
1 Spritzer
1 Spritzer Zitronensaft, frisch gepresst

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 253 mg

Eiweiß 1 g

Brennwert 162 kJ / 39 kcal

Fett 1 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

5 Elemente-Küche für den Alltag 10 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen

Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeissauce

35 min

Warmer Grünkohlsalat mit Bohnen, Nüssen und Gojibeeren

40 min

Kürbis-Linsen-Gemüse mit Apfel

30 min

Kürbis-Paprika-Kraut mit Erdäpfeln

45 min

Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews

30 min

Linsenbolognese "Orient" mit Kräutermandeln

40 min

Belugalinsen-Lasagne

3 godz. 35 min

Linsenschnitten

1 godz.

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

1 godz. 5 min

Bunter Hirsesalat

45 min

Quinoa-Giersch-Gratin

1 godz.

Karibisches Karfiol-Curry mit Süßkartoffeln

40 min