Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

Focaccia con patate e rosmarino (TM6)

4.4 67 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

4 porzioni

Zutaten

Focaccia

30 - 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco

1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di farina di forza (manitoba)
10 g di sale + q.b.

Pelare le patate

600 g di acqua
250 g di patate di media dimensione (vedere consigli)

Terminare la preparazione

1 - 2 rametti di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 19.3 g

Brennwert 2719 kJ / 650 kcal

Fett 19.3 g

Ballaststoffe 5.4 g

Kohlenhydrate 106.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Che patate! 10 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Treccine allo yogurt

6h 30min

Focaccia patate e rosmarino

1h

Pizza vegetariana

3h

Focaccia patate e rosmarino

1h

Focaccia barese

4h

Focaccia con patate e rosmarino

2h 35min

Pizzette

3h 40min

Cruffin (TM6)

4h 30min

Focaccia con le cipolle TM6

3h 30min

Focaccia pomodorini e olive

3h 30min

Pane all'acqua

4h

Pizza barese ai pomodorini

2h