Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Focaccia con patate e rosmarino (TM6)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 35 Min
4 porzioni
Zutaten
Focaccia
-
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)30 - 40 g
-
di acqua300 g
-
1 cucchiaino di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco10 g
-
1 cucchiaino di malto di orzodi zucchero1 cucchiaino
-
di olio extravergine di oliva + q.b.40 g
-
di farina di forza (manitoba)500 g
-
di sale + q.b.10 g
Pelare le patate
-
di acqua600 g
-
di patate di media dimensione (vedere consigli)250 g
Terminare la preparazione
-
di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati1 - 2 rametti
-
di olio extravergine di oliva20 g
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
650 kcal /
2719 kJ
Eiweiß
19.3 g
Fett
19.3 g
Kohlenhydrate
106.5 g
Ballaststoffe
5.4 g
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