Sopa de grão e arroz

Sopa de grão e arroz

3.0 1 Bewertung
Zubereitung 20 Min
Gesamt 13 Std. 30 Min
4 doses

Zutaten

  • grão-de-bico seco
    75 g
  • arroz, grão curto
    125 g
  • cebola
    40 g
  • alho
    2 dentes de
  • malaguetas vermelhas s/ sementes, cortadas em pedaços
    1 - 2
  • azeite
    20 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    750 g
  • caldo de legumes caseiro
    2 c. chá de
    1 ½ cubo de caldo de legumes
  • açafrão-da-índia
    1 g
  • vinho branco (vegan)
    100 g
  • colorau
    2 c. chá de
  • concentrado de tomate
    15 g
  • pimento cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
    125 g
  • tomate em pedaços
    200 g
  • tomate seco, em azeite cortado em tiras
    15 g
  • sal
    1 c. chá de
  • azeitonas verdes s/ caroço
    60 g
  • ervilhas descongeladas
    100 g
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 dose

Natrium 857 mg
Eiweiß 9.8 g
Brennwert 1425.4 kJ / 340.7 kcal
Fett 9.4 g
Ballaststoffe 7.3 g
gesättigte Fettsäuren 1.3 g
Kohlenhydrate 52.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen