Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Falafel-Hummus-Bowl mit Aprikosen-Chili-Sauce
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std.
4 Portionen
Zutaten
Aprikosen-Chili-Sauce
-
Süßkartoffel200 g
-
Schalotte halbiert1
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in Ringen1
-
Öl10 g
-
Aprikosen aus der Dose abgetropft200 g
-
Gelierzucker 2:170 g
-
Apfelessig30 g
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 Prisen
-
Curry¼ TL
-
Salz¾ TL
Hummus, Falafel und Fertigstellung
-
Kichererbsen aus der Dose, abgetropft und Sud aufgefangen530 g
-
Tahin50 g
-
Knoblauchzehe (optional) klein1
-
Zitronensaft15 g
-
Salz1 ¾ TL
-
Pfeffer1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen¾ TL
-
Minze abgezupft4 Stängel
-
Petersilie abgezupft1 Bund
-
Eigelb1
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten50 g
-
Paniermehl20 g
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
Öl zum Frittieren
-
Gurke halbiert, in kleinen Würfeln1
-
Cherry-Tomaten halbiert150 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1632 mg
Eiweiß
15 g
Brennwert
1937 kJ /
463 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
12.8 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
74 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Soul Food
80 Rezepte
Deutschland
Deutschland
Das könnte dir auch gefallen
Sabich (israelisches Sandwich)
1h 10min
Linsen-Gemüse-Bowl mit Halloumi
55min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45min
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
50min
Naan-Taschen mit Koriander-Hummus
20min
Pink Persia Poutine
1h 30min
Gefüllte Süßkartoffeln mit Coleslaw und Bananen-Mayonnaise
1h
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo
1h 10min
Halloumi-Wraps
40min
Orientalischer Ofenblumenkohl mit Ahorn-Tahin-Sauce
1h
Hummus-Platte Greek Style
25min