Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rote-Linsen-Bällchen mit Joghurt und Chilibutter
Zubereitung 25 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Masala-Joghurt
-
Limettenschale unbehandelt, fein gerieben1 TL
-
Koriander abgezupft5 Stängel
-
Knoblauchzehe1
-
Joghurt, 3,5% Fett400 g
-
Garam Masala1 TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen½ TL
-
Salz½ TL
Linsen-Bällchen und Fertigstellung
-
rote Linsen200 g
-
Wasser800 g
-
Öl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Koriander abgezupft½ Bund
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehen2
-
Datteln, entsteint30 g
-
Paniermehl80 g
-
Tomatenmark1 EL
-
Curry2 TL
-
Sojasauce20 g
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Butter in Stücken80 g
-
Pistazien, gesalzen, geschält30 g
-
rote Chilischote, frisch nach Wunsch entkernt, in feinen Ringen1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1221 mg
Eiweiß
22 g
Brennwert
2611 kJ /
624 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
9.5 g
gesättigte Fettsäuren
13 g
Kohlenhydrate
65 g
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