Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Teig
- 230 g Mehl
- 30 g Olivenöl
- 120 g Wasser
- 1 TL Salz
Pesto
- 40 g Pinienkerne
- 1 Knoblauchzehe
- 75 g Rucola
- 5 g Hefeflocken
- ¾ TL Zitronenschale, gerieben
- ¼ TL Salz
- 55 g Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- 1 - 2 TL Agavendicksaft
Belag und Fertigstellung
- 1 Knoblauchzehe
- 150 g vegane Schmand-Alternative (z. B. Creme VEGA von Dr. Oetker®)
- 75 g Soja-Joghurtalternative natur
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 1 Prise Muskat
- Öl zum Einfetten
- 200 g Cherry-Tomaten, halbiert oder in Scheiben
- 60 g Oliven, schwarz, entsteint, in Scheiben
- 100 g Zwiebeln, rot, in dünnen Ringen
- 4 Frühlingszwiebeln, in dünnen Ringen
- 100 g Feta, vegan, zerkrümelt (z. B. von Violife®)
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 3155 kJ / 754 kcal
- Eiweiß
- 15 g
- Kohlenhydrate
- 60 g
- Fett
- 52 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16 g
- Ballaststoffe
- 4.8 g
- Natrium
- 1415 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Vegane Lasagne
1h 50 min
Veganes "Thunfisch" Baguette
15 min
Veganes Austernpilz-Schawarma
45 min
Vegane Linsen-Lasagne
3sa
Vegane-Bällchen-Pasta
1h 30 min
Vegane Pasta mit Gemüse und Tomaten-Walnuss-Pesto
40 min
Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
1h 20 min
Veganer Caesar Salat
40 min
Veganer Shepherd's Pie
1h 40min
Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat
1h 20 min
Veganer Dürüm
30 dk
Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)
40 min