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Tofu e couve-flor com sésamo
Zubereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 doses
Zutaten
-
couve-flor, só os raminhos300 g
-
tofu fumado cortado em cubos (2 cm)200 g
-
molho de soja20 g
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mel20 g
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sementes de sésamo10 g
-
água500 g
-
gengibre fresco cortado em fatias finas10 g
-
dente de alho1
-
coentros só as folhas10 g
-
malagueta vermelha½
-
pimento vermelho cortado em pedaços150 g
-
pimento amarelo cortado em pedaços150 g
-
óleo de sésamo10 g
-
paprika fumada¼ c. chá de
-
sal¼ c. chá de
-
iogurte c/ 1,5% gordura60 g
-
massa de pimentão30 g
-
cebolo (spring onion) cortado em rodelas (5 mm)1
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Natrium
1203.3 mg
Eiweiß
19.2 g
Brennwert
1363.6 kJ /
325.9 kcal
Fett
14.2 g
Ballaststoffe
9.6 g
gesättigte Fettsäuren
2.7 g
Kohlenhydrate
42.9 g
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