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Cevada com ratatouille
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 doses
Zutaten
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água1200 g
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sal1 ½ c. chá de
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cevada em grão300 g
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cebolo (spring onion) cortado em pedaços40 g
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folhas de manjericão5
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azeite40 g
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cenoura cortada em cubos (1 cm aprox.)70 g
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pimento vermelho cortado em cubos (1 cm aprox.)100 g
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curgete cortada em cubos (1 cm aprox.)100 g
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beringela cortada em cubos (1 cm aprox.)130 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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pinhão30 g
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tomilho seco (optional)1 - 2 pitadas de
Nährwerte pro 1 dose
Brennwert
435 kcal /
1820 kJ
Eiweiß
11.5 g
Fett
17.3 g
Kohlenhydrate
62.8 g
Ballaststoffe
15.8 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Natrium
911 mg
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