Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
Zutaten
Le gâteau aux noix
-
80 g de beurre mou, et un peu pour le moule
-
60 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
100 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
-
150 g de cerneaux de noix
-
80 g de sucre roux
-
3 œufs
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
La ganache
-
150 g de panais coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
-
120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
120 g de crème liquide 35% m.g.
-
120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
100 g de lait
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 part
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Brownie, choux à la chantilly vanillée
1 Std. 30 Min
Entremets chocolat, insert framboise
17 Std.
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Fôret-noire
5 Std. 15 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 Std.
Brownie à la crème de pistache, glaçage noir
12 Std.
Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly
5 Std.
Meringues au café et ganache chocolat-café
3 Std. 20 Min
Mystère de poire, ganache chocolat-gingembre
4 Std. 15 Min
Glaçage miroir au chocolat noir
12 Std.
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.
Brownie aux deux chocolats et aux cacahuètes
1 Std. 5 Min