Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Beignets à la crème pâtissière
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 4 Std. 30 Min
8 pièces
Zutaten
La crème pâtissière
-
1 c. à café d'extrait naturel de vanille½ - 1 gousse de vanille les graines seulement
-
100 g de sucre en poudre
-
500 g de lait entier
-
5 jaunes d'œufs
-
50 g de farine de blé
Les beignets
-
170 g de lait
-
280 g d'eau
-
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
500 g de farine à pain et un peu pour fariner
-
1 œuf
-
1 jaune d'œuf
-
½ c. à café de sel
-
20 g de jus de citron
-
huile de friture
-
sucre glace (optional) pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Brennwert
478.9 kcal /
2003.6 kJ
Eiweiß
14 g
Fett
12.3 g
Kohlenhydrate
77.6 g
Ballaststoffe
2.1 g
gesättigte Fettsäuren
6.1 g
Natrium
197.1 mg
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Thermomix® et moi n°30
47 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat
1 Std. 15 Min
Crème pâtissière XXL
15 Min
Beignets à la confiture de fraises
3 Std. 40 Min
Gaufres liégeoises
2 Std.
Churros
1 Std.
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 Std. 45 Min
Choux chantilly et fruits rouges
2 Std.
Gros beignets à la compote de pommes
3 Std. 40 Min
Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone
1 Std. 20 Min
Petits beignets chocolat et noisettes
3 Std. 10 Min
Mille-feuille à la crème pâtissière
5 Std.
Crêpe Belle-Hélène
40 Min