Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 tbsp sea salt
- 2 fresh salmon fillets, skin on, boneless (approx. 140 g ea.)
- 2 tbsp extra virgin olive oil
- 2 sprigs fresh parsley, plus extra to garnish
-
2
sprigs fresh dill
oder 2 sprigs fresh thyme - 6 pieces lemon peel, divided
- 1785 g water, to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
- 2 tsp lemon juice
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 3960 kJ / 946.5 kcal
- Eiweiß
- 80.9 g
- Kohlenhydrate
- 1.1 g
- Fett
- 66.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14.4 g
- Ballaststoffe
- 0.5 g
- Natrium
- 3092.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Mussels in spicy tomato sauce
45 min
Garlic mushrooms
20min
Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM6) Metric
2h
Duck breast à l`orange with orange zabaglione
2h 20 min
Chicken Drumsticks in Spicy Puttanesca Sauce
2j 15 menit
Peeler Mashed Potatoes (Metric)
35 min
Sous-Vide Osso Buco
12h 40min
Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce
2h 20 min
Clams marinières
30 min
Scallops and prawns with XO butter
50 min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM6)
1h 30min
Sous-Vide Drunken Chicken
2h