Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

4.4 5 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 portions

Zutaten

sea salt
1 tbsp
fresh salmon fillets skin on, boneless (approx. 140 g ea.)
2
extra virgin olive oil
2 tbsp
fresh parsley plus extra to garnish
2 sprigs
fresh dill
2 sprigs
2 sprigs fresh thyme
lemon peel divided
6 pieces
water to fully submerge bags (not higher than the max. fill level)
1785 g
lemon juice
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3092.7 mg

Eiweiß 80.9 g

Brennwert 3960 kJ / 946.5 kcal

Fett 66.5 g

Ballaststoffe 0.5 g

gesättigte Fettsäuren 14.4 g

Kohlenhydrate 1.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Must Have - Second Bowl & Blade Cover Accessories 9 Rezepte
Kanada

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 Rezepte
Kanada

We Can Switch to CHEF MODE in a Flash 28 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Rare beef steak with herb garlic butter

2 Std. 15 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2 Std. 5 Min

Sous-vide duck breast with green chilli (Chef Degan)

2 Std. 40 Min

Stir-fry Chayote

25 Min

Sous-Vide Turkey Breast (Metric)

3 Std.

Sous-vide Scallops in Lemon Butter Sauce

1 Std. 10 Min

Sous-vide Miso Aubergine

40 Min

Sous-Vide Salmon

1 Std.

Browned pork cubes

15 Min

Cream of lettuce soup, sea bass with potatoes and watercress sauce

30 Min

Sous-Vide Salmon with Lemon and Herbs

1 Std. 40 Min

Sous-Vide Drunken Chicken

2 Std.