Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 - 250 g blueberries, fresh or frozen, to taste
- 50 - 70 g granulated sugar, to taste
- 800 g long-life whole milk (see tip)
- 120 g plain yoghurt, full fat
- 10 g milk powder (see tip) (optional)
- 250 g water
-
30
g lemon juice (see tip)
oder 1 tsp ascorbic acid powder
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 518 kJ / 123 kcal
- Eiweiß
- 4 g
- Kohlenhydrate
- 15 g
- Fett
- 5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3 g
- Ballaststoffe
- 1 g
Alternative Rezepte
Blueberry Yogurt
13h
Caramelised Onions (200 g)
40min
Sous-vide Teriyaki Salmon
1h 20min
Walnut Brittle
1 Std. 30 Min
Browned Shallots (250 g)
25 Min
Browned Pork Cubes
15min
Plain Yoghurt
14 Std.
Chicken and Spelt Salad
1 Std. 15 Min
Salmon with Aromatics at 50°C
1h 40min
Vanilla Yoghurt
13h
Sautéed Fresh Mushrooms (300 g)
25 Min
Crunchy Peanut Butter
5min