Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Meat Filling
- 400 g pork mince
- 1 tsp fine sea salt
- 15 g sugar
- ½ tsp ground white pepper
- 1 tsp toasted sesame oil
- 15 g soy sauce
- 50 g water
Dough
- 250 g water
- 15 g sugar
- 1 tsp dried instant yeast
- 500 g plain flour (approx. 10% protein content) (see tips)
- ½ tsp fine sea salt
- 5 g oil (e.g. vegetable or sunflower oil)
Cooking
- 1 Tbsp oil (e.g. vegetable or sunflower oil)
- 100 g water
- 1 tsp black sesame seeds
- 15 g spring onions, thinly sliced
- Nährwerte
- pro 1 piece
- Brennwert
- 640.4 kJ / 153.2 kcal
- Eiweiß
- 6.8 g
- Kohlenhydrate
- 20.5 g
- Fett
- 4.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.4 g
- Ballaststoffe
- 0.6 g
- Natrium
- 124 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sweet and Sour Pork Ribs
40min
Sticky Gochujang Marinade
10min
Miso Carbonara Udon
25min
Ghostly Pizza
1h 45min
Gorgonzola gelato with sautéed pears and toasted walnuts
Žádné hodnocení
Bibimbap Burrito
45min
Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry
2h 25min
Greek Style Beef Soup (Kreatosoupa) (TM5)
Žádné hodnocení
Dark Chocolate Cookies with White Chocolate Cream
5 Std. 50 Min
Crispy Roast Pork Belly
4h 25 min
Char Siu Marinade
10min
Mexican Chicken Ring
55min