Pig's Stomach And White Pepper Soup

Pig's Stomach And White Pepper Soup

4.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

5 portions

Zutaten

pig’s stomach (approx. 450 g)
1
salt
2 - 3 pinches
white peppercorns (8 g)
2 ½ tsp
water
1700 g
whole chicken leg (approx. 350 g), with skin and bone
1
Chinese dang gui (Chinese angelica roots), sliced
8 g
fresh coriander roots and leaves separated
2 sprigs
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
15 g
wolfberries (goji)
12 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 211 kcal / 883 kJ

Eiweiß 25 g

Fett 11 g

Kohlenhydrate 1 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Natrium 119 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slow Cook: Chinese Braises and Soups 13 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25 Min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.

Drunken Herbal Prawns

Drunken Herbal Prawns

4 Std. 55 Min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 Std. 5 Min

Cordyceps Flower Chicken Soup

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 Std. 5 Min

Braised pork belly

Braised pork belly

55 Min

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20 Min

Yam Rice

Yam Rice

45 Min

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3 Std. 15 Min

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

Pork Rib Soup With Dried Shiitake Mushroom And Bean Curd

3 Std. 10 Min

Mapo tofu

Mapo tofu

15 Min

Authentic Meat Floss

Authentic Meat Floss

1 Std. 40 Min