Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

Ang Chow Chicken (Red Fermented Rice Wine Chicken)

4.3 4 Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

6 portions

Zutaten

chicken thigh fillets (approx. 4 pieces), with skin, cut in pieces (4 cm)
1200 g
salt
1 ½ tsp
toasted sesame oil
2 tbsp
red glutinous rice wine
4 tbsp
old ginger cut in slices
20 g
red glutinous rice wine dregs (ang chow)
100 g
light soy sauce
10 g
molasses sugar
10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 767 mg

Eiweiß 33 g

Brennwert 2220 kJ / 530 kcal

Fett 38 g

Ballaststoffe 0 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Kohlenhydrate 4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Nourishing Confinement Food 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Long Bean Rice

Long Bean Rice

1u. 10min

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

Chicken, Mushroom and Chinese Sausage Rice

50min

Cordyceps Flower Chicken Soup

Cordyceps Flower Chicken Soup

2u. 5min

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1u. 10min

Oil-free honey chicken wings

Oil-free honey chicken wings

50min

Ginger sesame oil chicken

Ginger sesame oil chicken

25min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45min

Sweet and sour pork ribs

Sweet and sour pork ribs

40min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3u.

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

Teochew Yam Paste with Gingko (Onee)

20min

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

Teochew Yam paste with gingko (Onee)

25min

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

Teochew Steamed Pomfret With Mee Hoon

40min