Sliced Fish Tofu Soup

5.0 4 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

fish bones cut in pieces (4 cm)
100 - 200 g
cooking oil to grease
2 tbsp
old ginger sliced
15 g
spring onion tied in a knot
6 stalks
dried scallops
20 g
dried sole fish powder
1 tbsp
water
1600 g
fish fillet sliced
400 g
salt
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
1 tsp
cornflour (starch)
2 tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) (optional)
1 tsp
silken tofu cut in cubes
300 g
tomatoes cut in wedges
2
salt adjust to taste
1 tsp
chicken stock powder
1 tsp
fried garlic to garnish
parsley chopped, to garnish

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1287.5 mg

Eiweiß 25.7 g

Brennwert 1428.8 kJ / 341.5 kcal

Fett 24 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 6.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Every season is a Healthy Season 14 Rezepte
International

Open Cooking 32 Rezepte
International

SG60 Flavours 15 Rezepte
International

Your Cookidoo® 2025: Kitchen Meastro 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10 Min

Rainbow Spiral Yam Mooncake

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2 Std.

Ayam Pongteh

Ayam Pongteh

30 Min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 Min

Singapore Chilli Crab

Singapore Chilli Crab

50 Min

Stir Fried French Beans

Stir Fried French Beans

15 Min

Hand Ripped Cabbage

Hand Ripped Cabbage

20 Min

Old Cucumber Soup

Old Cucumber Soup

Keine Bewertungen

Stir-fry Baby Bak Choy

Stir-fry Baby Bak Choy

10 Min

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

Demo Recipe 3 - Stir Fried French Beans

15 Min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10 Min