
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g chicken breast fillets, skinless
- ½ tsp salt
- 1 tbsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao), plus extra 1 tbsp
- 1000 g water, plus extra to submerge bag
- 30 g lemon juice
- 1 tbsp wolfberries, soaked in hot water for 10 minutes, drained, to garnish
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1084 kJ / 259 kcal
- Eiweiß
- 31 g
- Kohlenhydrate
- 1 g
- Fett
- 14 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Sweet and sour pork ribs
40 λεπτ.
Tau Eu Bak (Braised Soy Sauce Pork Belly)
1h 50 min
Braised pork belly
55 min
Chilli Vinegar Pork Trotter Stew
2h 25min
Yu Sang
1ωρ.
Mustard Green Rice
35 λεπτ.
Browned pork strips
15 λεπτ.
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55 min
Sous-Vide Salmon
1ωρ.
Prawn Paste Stuffed Soft Tofu
40 λεπτ.
Pig's Stomach And White Pepper Soup
3小时 15 分钟
White Radish Pork Rib Soup
3 Std.