Sous-Vide Drunken Chicken

Sous-Vide Drunken Chicken

4.4 10 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std.

2 portions

Zutaten

chicken breast fillets, skinless
300 g
salt
½ tsp
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao) plus extra 1 tbsp
1 tbsp
water plus extra to submerge bag
1000 g
lemon juice
30 g
wolfberries soaked in hot water for 10 minutes, drained, to garnish
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 31 g

Brennwert 1084 kJ / 259 kcal

Fett 14 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Asian Chicken Dinners 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)

1 Std. 10 Min

Shallot Oil

Shallot Oil

25 Min

Sous-Vide Herbal Chicken

Sous-Vide Herbal Chicken

4 Std. 15 Min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25 Std. 10 Min

Vinegar Pork Knuckle

Vinegar Pork Knuckle

3 Std. 15 Min

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

2 Std. 15 Min

XO sauce

XO sauce

1 Std. 50 Min

Pork Ball Soup With Cabbage

Pork Ball Soup With Cabbage

25 Min

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

Sous vide chicken ballotine with red capsicum sauce (TM6)

2 Std. 5 Min

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

1 Std.

Salted Chicken

Salted Chicken

5 Std. 10 Min

White Radish Pork Rib Soup

White Radish Pork Rib Soup

3 Std.