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Teriyaki Chicken Rice Balls
Zubereitung 5 Min
Gesamt 45 Min
6 portions
Zutaten
-
skinless chicken thigh fillets cut in cubes (1 cm)200 g
-
thick teriyaki marinade2 tbsp
-
light soy sauce1 tbsp
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cornflour (starch)½ tbsp
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oil to grease
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eggs A-sized, lightly beaten3
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salt adjust to taste1 pinch
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white pepper powder adjust to taste1 pinch
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water1200 g
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short-grained rice (sushi rice), rinsed250 g
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Japanese sushi vinegar1 tbsp
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furikake (Japanese rice seasoning)4 tbsp
-
prawn roe (ebiko) to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
11 g
Brennwert
987 kJ /
236 kcal
Fett
3.5 g
Ballaststoffe
0.5 g
Kohlenhydrate
38 g
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