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Gaspacho de carotte
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std. 40 Min
4 portions
Zutaten
-
300 g de vinaigre de riz
-
30 g de miel
-
10 g gingembres frais
-
½ botte d'oignons nouveaux coupés en quatre
-
50 g de lardons fumés
-
30 g d'oignon coupé en deux
-
400 g de carottes coupées en morceaux
-
450 g d'eau
-
80 g d'huile d'olive
-
5 brins de menthe fraîche équeutés
-
5 brins de coriandre fraîche équeutés
-
5 brins d'aneth frais équeutés
-
5 brins de basilic frais équeutés
-
4 pincées de sel
-
4 pincées de poivre moulu
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
648.5 mg
Eiweiß
3 g
Brennwert
1115.3 kJ /
269.5 kcal
Fett
23 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
3.5 g
Kohlenhydrate
11.3 g
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Thermomix® et moi - n°36
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