Kompatible Versionen
Velouté de betteraves, poireau, pommes, sarrasin et noix
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 450 g de betteraves crues, coupées en morceaux
- 125 g de blanc de poireau, coupé en tronçons
- 150 g de pommes, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 80 g de sarrasin décortiqué
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g., pour le service
-
50
g de mâche, pour le service
oder 50 g de roquette, pour le service - 50 g de cerneaux de noix, pour le service
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1759.3 kJ / 420.5 kcal
- Eiweiß
- 12.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.8 g
- Fett
- 15 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.3 g
- Ballaststoffe
- 9.5 g
- Natrium
- 570 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Soupe de butternut aux épices et terrine de campagne sur tartines
55min
Crème de brocoli, avoine et noisettes
55min
Soupe au chou
40min
Gaspacho melon, abricot et feta
30 min
Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac
1 Std. 20 Min
Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis
45min
Velouté de châtaignes et pointe de Chartreuse
40min
Potage aux orties et granola au curry
1 godz. 15 min
Soupe de carottes, haricots rouges et maïs
30 min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 min
Velouté de mâche au Curé Nantais
35 min
Velouté de roquette, pommes de terre et œuf mollet
55min