Barbue au beurre d'orange et de sauge
TM6 TM5

Barbue au beurre d'orange et de sauge

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Zutaten

  • le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
  • 6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
  • 125 g de beurre mou, coupé en dés
  • ½ c. à café de sel
  • du poivre moulu
  • 1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Nährwerte
pro 1 portion
Brennwert
356 kcal / 1476 kJ
Eiweiß
28 g
Fett
27 g
Kohlenhydrate
1 g

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