Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

Marmor-Gugelhupf (ciambella marmorizzata)

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std.

14 porzioni

Zutaten

100 g di cioccolato fondente (75% di cacao) a pezzi
250 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
250 g zucchero
1 cucchiaio di zucchero vanigliato
1 pizzico di sale
4 uova (temperatura ambiente)
250 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g di amido di mais (maizena)
2 cucchiaini di cremor tartaro
50 g di panna, qualsiasi tipo
1 cucchiaio zucchero a velo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 79.7 mg

Eiweiß 4.5 g

Brennwert 1447.9 kJ / 346.1 kcal

Fett 19.7 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 11.3 g

Kohlenhydrate 40.2 g

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Italien

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