Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
Zubereitung 1 Std.
Gesamt 3 Std. 20 Min
8 porzioni
Zutaten
Impasto
-
100 g di latte
-
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
5 g zucchero
-
150 g di acqua
-
400 g di farina tipo 00
-
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
-
40 g olio extravergine di oliva
-
12 g di sale
Ripieno
-
500 g di acqua
-
700 g di polpo fresco
-
200 g di ricotta fresca
-
15 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio di scorza di limone tritata
Terminare la preparazione
-
250 g di salsa di pomodoro
-
300 g di mozzarella a dadini (1 cm)
-
1500 g di olio per frittura
-
100 g di rucola
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Natrium
843.4 mg
Eiweiß
26.8 g
Brennwert
2000.6 kJ /
478.1 kcal
Fett
18.9 g
Ballaststoffe
2.2 g
gesättigte Fettsäuren
7.3 g
Kohlenhydrate
53.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2022
31 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Focaccia barese
2h 55min
Cartellate
1h 5min
Pucce
7h
Scialatielli con pesto di cicorie su purea di fave
55min
Ciceri e tria
1h 30min
Panzerottini TM6
4h
Panzerotti
5h
Pizza barese ai pomodorini
2h
Focaccia barese
4h
Panzerottini con mozzarella filante e carne
3h 20min
Calzone pugliese alle cipolle
2h 30min
Pettole pugliesi
3h