Ratatouille

Ratatouille

4.6 38 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porties

Zutaten

uien gehalveerd
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
20 g
rijpe tomaten in stukken (2-3 cm)
300 g
rode paprika in stukken (2-3 cm)
100 g
gedroogde gemengde kruiden (bijv. tijm, rozemarijn, marjolein, basilicum, peterselie)
1 el
zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
2 snuifjes
aubergine in stukken (2-3 cm)
300 g
courgettes in stukken (2-3 cm)
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 3 g

Brennwert 422 kJ / 101 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 4 g

Kohlenhydrate 9 g

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