Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
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Asperge-watermeloen salade
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
4 porties
Zutaten
-
zachte mosterd15 g
-
koolzaadolie60 g
-
veenbessensap50 g
-
rode wijnazijn40 g
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watermeloen zonder zaden, 100 g in grote stukken en de rest in blokjes (2 cm)400 g
-
zout½ tl
-
gemalen peper½ tl
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water500 g
-
witte asperges geschild, in stukken (4-5 cm)250 g
-
groene asperges onderste derde geschild, in stukken (4-5 cm)250 g
-
ijsbergsla in stukken1
-
mozzarella verkruimeld125 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Eiweiß
9 g
Brennwert
1244 kJ /
298 kcal
Fett
22 g
Ballaststoffe
2.3 g
Kohlenhydrate
14 g
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Asperge
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