Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Petits pains façon bretzel
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std.
12 pièces
Zutaten
-
300 g de lait
-
1600 g d'eau
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
2 c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'huile d'arachide
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
560 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
4 c. à soupe de bicarbonate de sodium
-
fleur de sel pour la finition
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 pièce
Natrium
2333.1 mg
Eiweiß
6.9 g
Brennwert
825.4 kJ /
195.6 kcal
Fett
2.5 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Kohlenhydrate
34.8 g
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Thermomix® et moi n°34
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Frankreich
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