
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 75 g de lait
- 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
- 250 g de farine de blé T 45, et un peu pour le plan de travail
- 150 g de sucre en poudre
- 5 g de sel
- 2 œufs dont 1 battu
- 35 g de beurre demi-sel en morceaux
- 1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 150 g de beurre mou
- 1 c. à soupe bombée de cannelle en poudre
- 2 c. à soupe de sucre en grains
- Nährwerte
- pro 1 part
- Brennwert
- 526.1 kcal / 2201.3 kJ
- Eiweiß
- 7.8 g
- Fett
- 27.5 g
- Kohlenhydrate
- 63.8 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 16.7 g
- Natrium
- 394.6 mg
Alternative Rezepte
Brioche de Noël au sucre et à la cannelle
1hod. 30min
Brioche tressée de Noël
1hod. 45min
Brioche au lait de coco
3hod. 10min
Brioche à la cannelle glacée
2hod. 20min
Kouglof alsacien
17hod. 10min
Cake au chocolat
1hod. 25min
Brioche extra moelleuse
3hod. 45min
Brioche moelleuse
4hod. 15min
Briochettes aux pépites de chocolat
4hod.
Brioche tressée
14hod. 40min
Brioche à la mie filante
1hod. 45min
Brioche butchy à partager
3hod. 50min