Mixed grain risotto

Mixed grain risotto

4.6 12 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

rindless bacon rashers finely sliced
150 g
vegetable oil
40 g
large onion cut into wedges
1
garlic cloves
3
fresh long red chillies trimmed and deseeded
2
red quinoa
100 g
water to soak
water
1800 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pearl barley
100 g
puy lentils
100 g
pearl couscous
100 g
salted butter
50 g
frozen peas
250 g
fresh mint leaves only, roughly torn
8 sprigs
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 369.3 mg

Eiweiß 25.9 g

Brennwert 3273.8 kJ / 782.5 kcal

Fett 38.1 g

Ballaststoffe 15.7 g

gesättigte Fettsäuren 12.6 g

Kohlenhydrate 86.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Good Food Mark LaBrooy 10 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Smoky chipotle beans

30 Min

Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)

25 Min

Super green pasta (Darren Robertson)

30 Min

Tuscan bean soup

30 Min

Tuscan bean soup

40 Min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)

8 Std. 15 Min

Ancho chilli and black bean stew

40 Min

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 Min

Family beans

25 Min

Miso chicken and rice

1 Std. 30 Min

Ratatouille

40 Min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 Min