Warm broccoli salad with rocket pesto

4.4 16 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 portions

Zutaten

Rocket pesto

Parmesan cheese cut into pieces
60 g
lemon zested and juiced
1
pine nuts
30 g
garlic cloves
2
rocket
60 g
extra virgin olive oil
70 g
sea salt
¼ tsp

Broccoli salad

broccoli cut into florets
500 g
cherry tomatoes halved
250 g
feta cheese crumbled
150 g
red onion thinly sliced
1
lemon cut into halves
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 479.3 mg

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1240.5 kJ / 296.5 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 3.9 g

gesättigte Fettsäuren 7.4 g

Kohlenhydrate 13.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Nourish 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Chilli and cheese nachos

35 Min

Raspberry and basil sangria

40 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Crunchy broccoli salad with speck (TM6)

10 Min

Summer vegetable salad with maple tahini dressing

30 Min

Thai watermelon salad

50 Min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1 Std. 35 Min

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Souvlaki lamb couscous salad

25 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

Sweet potato lentil pie

50 Min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 Min