Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Rich mushroom stew with buttermilk dumplings
Zubereitung 10 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
Dumplings
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)50 g
-
butter chilled, plus extra to grease40 g
-
self-raising flour155 g
-
buttermilk75 g
-
sea salt1 pinch
Stew
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
brown onions cut into halves2
-
garlic cloves4
-
extra virgin olive oil30 g
-
fresh Swiss brown mushrooms sliced400 g
-
fresh mixed mushrooms400 g
-
boiling water400 g
-
Vegetable stock paste (see Tips)2 tbsp
-
carrots cut into rounds (1 cm)350 g
-
tomatoes cut into pieces2
-
fresh thyme leaves only4 sprigs
-
tomato paste80 g
-
sea salt2 pinches
-
ground black pepper plus extra to sprinkle2 pinches
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
877.7 mg
Eiweiß
17.3 g
Brennwert
1925.9 kJ /
460.3 kcal
Fett
20.2 g
Ballaststoffe
7.6 g
gesättigte Fettsäuren
8.6 g
Kohlenhydrate
57.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Silverbeet and mushroom pasta (TM6)
30 Min
Sweet potato lentil pie
50 Min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 Std. 40 Min
Ricotta gnocchi with walnut and spinach pesto
35 Min
Whole roast broccoli with romesco sauce
45 Min
Creamy miso mushroom udon
45 Min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 Min
Layered veggie-loaded pesto pasta
30 Min
Charred leek gulai sayur
1 Std. 10 Min
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Bean ratatouille with halloumi
30 Min
Risotto pomodori with burrata
30 Min