Kompatible Versionen
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 2 tsp ground turmeric
- 1 bunch fresh coriander stems and roots, leaves reserved (see Tips)
- 150 g onion cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger cut into pieces
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 750 g cauliflower cut into florets
- 350 g water
- 1 tsp Vegetable stock paste salt-free (see Tips)
- 115 g red lentils
- 1 cinnamon quill
- 4 eggs
- 1 pita bread wholemeal, toasted and cut into quarters, to serve
- 1 lime cut into wedges, to serve
- ground black pepper to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 340 kcal / 1417.5 kJ
- Eiweiß
- 20.8 g
- Fett
- 11.8 g
- Kohlenhydrate
- 31.5 g
- Ballaststoffe
- 10.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Natrium
- 255 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)
9 Std. 40 Min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
No-waste veggie bolognese (TM6)
3 Std.
Sweet potato korma with crispy potato skins
55 Min
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
1 Std.
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 Min
Ancho chilli bean bowl
1 Std.
Pumpkin tahini smash
40 Min
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
55 Min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 Min
Bean ratatouille with halloumi
30 Min