Kompatible Versionen
Cauliflower dhal with soft steamed eggs (Diabetes)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 tsp cumin seeds
- 2 tsp coriander seeds
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 2 tsp ground turmeric
- 1 bunch fresh coriander, stems and roots, leaves reserved (see Tips)
- 150 g onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 750 g cauliflower, cut into florets
- 350 g water
- 1 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tips)
- 115 g red lentils
- 1 cinnamon quill
- 4 eggs
- 1 pita bread, wholemeal, toasted and cut into quarters, to serve
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- ground black pepper, to taste
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1417.5 kJ / 340 kcal
- Eiweiß
- 20.8 g
- Kohlenhydrate
- 31.5 g
- Fett
- 11.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.3 g
- Ballaststoffe
- 10.8 g
- Natrium
- 255 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Easy lamb hotpot
2h
Warm satay bowl
1h 10min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55min
Ginger salmon udon with spiced cashews
35min
The best egg salad open sandwich (Diabetes, TM6)
20 Min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40 min
Chilli with corn bread
50min
Mushroom and kale risotto
55min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40min
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
25 Min
Super Green Pasta (Darren Robertson)
30min