Lemon garlic salmon with green bean gremolata

Lemon garlic salmon with green bean gremolata

4.6 10 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 2 Std. 25 Min

4 portions

Zutaten

Salmon

fresh boneless salmon fillets
4
garlic cloves
2
fresh ginger peeled and cut into pieces
10 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
½ bunch
extra virgin olive oil
50 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
honey
10 g
sea salt
¾ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Green bean gremolata

Parmesan cheese or pecorino cheese
30 g
fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
2
lemon peel only, no white pith
1
water
450 g
fresh green beans trimmed
450 g
extra virgin olive oil
3 tbsp
sea salt to taste
ground black pepper to taste
roasted pine nuts
2 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 3919.2 mg

Eiweiß 97.9 g

Brennwert 4783.5 kJ / 1143.3 kcal

Fett 79.1 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 14.6 g

Kohlenhydrate 14.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Health boost challenge 29 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Zucchini cheddar slice

45 Min

High Protein mac 'n cheese with pea and broccoli salad

40 Min

Pesto-topped salmon with quinoa and steamed veg

30 Min

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35 Min

Steamed snapper with Sicilian caponata

1 Std. 40 Min

Chicken, spinach and leek risotto

30 Min

Silky sweet potato mash (Skinnymixers)

25 Min

Mushroom risotto

30 Min

Spinach and leek frittata

40 Min

Pulled chicken tortillas (Diabetes)

40 Min

Chicken and risoni bake

1 Std. 15 Min

Shredded Lamb ragù

1 Std. 25 Min