Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lemon garlic salmon with green bean gremolata
Zubereitung 10 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
4 portions
Zutaten
Salmon
-
fresh boneless salmon fillets4
-
garlic cloves2
-
fresh ginger peeled and cut into pieces10 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only½ bunch
-
extra virgin olive oil50 g
-
freshly squeezed lemon juice20 g
-
honey10 g
-
sea salt¾ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
Green bean gremolata
-
Parmesan cheese or pecorino cheese30 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only5 sprigs
-
garlic cloves2
-
lemon peel only, no white pith1
-
water450 g
-
fresh green beans trimmed450 g
-
extra virgin olive oil3 tbsp
-
sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
roasted pine nuts2 tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
3919.2 mg
Eiweiß
97.9 g
Brennwert
4783.5 kJ /
1143.3 kcal
Fett
79.1 g
Ballaststoffe
4.1 g
gesättigte Fettsäuren
14.6 g
Kohlenhydrate
14.5 g
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