Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Sweet potato korma with crispy potato skins
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
6 portions
Zutaten
-
cumin seeds1 tbsp
-
coriander seeds1 tbsp
-
green cardamom pods6
-
cinnamon quill½
-
dried bay leaves3
-
onion cut into halves125 g
-
whole cloves4
-
raw cashews broken into halves50 g
-
fresh ginger25 g
-
ground turmeric½ tsp
-
garlic cloves3
-
fresh long green chilli deseeded and cut into halves½
-
sea salt plus extra to season½ tsp
-
ghee (see Tips)30 g
-
coconut milk140 g
-
water100 g
-
natural yoghurt plus extra to serve (optional)50 g
-
freshly squeezed lemon juice10 g
-
cauliflower florets200 g
-
sweet potatoes peeled (peel reserved) and flesh cut into pieces (3 cm)220 g
-
yellow squash cut into quarters6
-
olive oil spray
-
ground black pepper to season
-
fresh curry leaves10
-
garam masala (see Tips)1 tsp
-
frozen peas thawed and drained60 g
-
fresh baby spinach leaves60 g
-
cooked rice to serve (optional)600 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
210.8 mg
Eiweiß
8.7 g
Brennwert
1507.5 kJ /
360.3 kcal
Fett
13.5 g
Ballaststoffe
5.5 g
gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Kohlenhydrate
51.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Potato and green pea curry
50 min
Vegetarian chilli
35 min
Silverbeet dahl
8 godz. 40 min
Vegetable chilli
50 min
Hearty lentil chilli
50 min
Red lentil cauliflower dahl
35 min
Ancho chilli and black bean stew
40 min
Lentil bolognese
30 min
Tomato and lentil dahl
35 min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Warm satay bowl
1 godz. 10 min
Nachos with beans and cashew sour cream
50 min