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Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
6 portions
Zutaten
-
160 - 180 g de radis roses avec les fanes
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
220 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
120 g de lait
-
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
2 g d'agar-agar
-
100 g de fromage de chèvre frais
-
50 g de yaourt à la grecque
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
173 kcal /
724 kJ
Eiweiß
4 g
Fett
15 g
Kohlenhydrate
4 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
610 mg
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