Rillettes de pétoncle

Rillettes de pétoncle

4.0 7 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

6 portions

Zutaten

125 g de carotte en morceaux
1 gousse d'ail
200 g d'eau
300 g de noix de pétoncle
100 g de vin blanc sec
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
50 g de bâtons de surimi
15 brins de ciboulette fraîche ciselés
50 g de crème fraîche épaisse
1 pincée de piment d'Espelette

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 2 mg

Eiweiß 9.8 g

Brennwert 421.7 kJ / 100.5 kcal

Fett 3.3 g

Ballaststoffe 213.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.7 g

Kohlenhydrate 4.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°32 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Langues de chat aux rillettes de saumon

1 Std.

Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur

10 Min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 Min

Crème brûlée chorizo et parmesan

4 Std. 40 Min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 Min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 Std.

Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes

12 Std. 15 Min

Œuf cocotte aux champignons et oignons

30 Min

Pain de saumon, crème citronnée

6 Std. 15 Min

Marmites de la mer

45 Min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 Min

Terrine de poisson

1 Std.