Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 321 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Fett 42.5 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 23 g

Kohlenhydrate 2.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Poissons & fruits de mer 113 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Croustillants d'araignée

Croustillants d'araignée

2 Std.

Beurre blanc

Beurre blanc

25 Min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2 Std. 30 Min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1 Std. 30 Min

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40 Min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

3 Std. 25 Min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45 Min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1 Std. 25 Min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1 Std. 30 Min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 Std.

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55 Min

Rillettes de sardine à la marocaine

Rillettes de sardine à la marocaine

15 Min