Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten
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Pizza met blauwe kaas, knapperige bacon, peer, honing en walnoten

4.0 (1 Bewertung)

Zutaten

Pizzadeeg

  • 210 g water
  • 5 g verse gist
  • 1 tl suiker
  • extra vergine olijfolie, om in te vetten
  • 350 g broodbloem
  • 1 tl zout

Topping

  • extra vergine olijfolie, om in te vetten
  • 200 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
  • 150 g blauwe kaas, in stukken (2 cm)
  • 2 Williams peren, geschild, klokhuis verwijderd en in 8 plakjes gesneden (± 220 g)
  • 30 g bacon, gerookt, in stukken (3-4 cm)
  • 35 g walnoten, gehakt
  • 25 g honing
  • 1 - 2 snuifjes gemalen zwarte peper

Nährwerte
pro 1 stuk
Brennwert
2828.3 kJ / 676 kcal
Eiweiß
22 g
Kohlenhydrate
103 g
Fett
21.5 g
gesättigte Fettsäuren
10.2 g
Ballaststoffe
4 g
Natrium
534.7 mg

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