Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Kompatibel
Thermomix® TM31
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Peperkoekkoekjes
Zubereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 20 Min
36 stuks
Zutaten
Peperkoekkoekjes
-
bloem en iets meer om te bewerken380 g
-
gemalen gember1 ½ el
-
kruidenmix1 tl
-
bicarbonaat van sodium1 tl
-
bruine suiker100 g
-
suikerstroop150 g
-
boter150 g
-
zout1 snuifje
-
eierdooier1
Royal icing
-
suiker240 g
-
eiwit1
-
citroensap½ tl
-
water (optional) heet1 tl
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 stuk
Natrium
98.8 mg
Eiweiß
1.4 g
Brennwert
496 kJ /
118 kcal
Fett
3.6 g
Ballaststoffe
0.5 g
gesättigte Fettsäuren
2.3 g
Kohlenhydrate
20.5 g
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