Thaise burgers

Thaise burgers

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 35 Min

4 stuks

Zutaten

citroengras, vers in stukken (1 cm)
1 stengel
rode peper gedroogd of vers, zonder zaadjes
1
teentjes knoflook
2
lente-uitjes gedroogd of vers, zonder zaadjes
2
koriander
3 stengels
verse knop paddestoelen gehalveerd
200 g
fijn zout
½ tl
varkensgehakt
400 g
400 g gemengd gehakt
vissaus
1 el
1 - 2 ansjovisfilets, in olie
plantaardige olie om te frituren

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 stuk

Eiweiß 22 g

Brennwert 1337 kJ / 320 kcal

Fett 25 g

Ballaststoffe 1.7 g

Kohlenhydrate 3 g

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